黑龍江省綠色食品科學研究院王英男團隊
個人情況
王英男，女，漢族，1978年1月出生，黑龍江省哈爾濱市人。1998年12月加入中國共產黨，2001年7月參加工作，食品科學碩士，研究生實驗指導教師，高級工程師。現任東北農業大學，黑龍江省綠色食品科學研究院科學技術處合作推廣科科長。
王英男老師現任《科技部火炬中心》技術專家、《哈爾濱市食品藥品監督管理局》食品安全特聘顧問、《黑龍江省市場監督管理總局》特殊食品專家、《中國管理科學研究院學術委員會》特約研究員、《黑龍江省高新技術企業認定》技術專家、《黑龍江省科技創新服務平臺》普通專家、《黑龍江省國家級科技企業孵化器認定評審專家庫》管理專家、北京華遠質量體系認證專家。
自工作以來，主要從事食品營養、食品標準、食品配方設計、食品工廠設計與認定、副產品綜合加工利用方向的研究工作。出版學術專著2部，參與翻譯專著一部；公開發表學術論文多篇，其中SSCI期刊檢索源論文２篇、EI期刊檢索源論文2篇，中文期刊多篇；主持及參加各類項目19項，獲得省部級以上獎勵5項，其中在國家科技部2019年全國科技創新大賽中獲得寧夏賽區第1名；參與制定省級地方標準5項。
團隊情況
黑龍江省綠色食品科學研究院食品科研團隊食科院現有2個國家級工程中心，2個國家級產業聯盟，1個國際乳品聯合會中國國家委員會秘書處，2個博士后工作站，1個院士工作站，1個部級創新人才培養示范基地，4個國家、部級公益職能研究機構，2個技術集成及產業化示范平臺。多年以來通過平臺承擔重大課題，促進成果轉化，推動地方經濟發展，在乳品行業及大豆產業領域具有領軍地位及話語權。先后獲得國家科技進步二等獎1項，國家技術進步二等獎1項，中國食品科學技術學會科技創新獎技術發明獎一等獎1項，黑龍江省技術發明獎一等獎2項，黑龍江省省長特別獎1項，黑龍江省技術進步獎二等獎1項，黑龍江省自然科學獎二等獎1項，黑龍江省科技進步獎三等獎1項。
食科院科研團隊現有正高25人，副高46人，中級54人，具有博士學位者12人，具有碩士學位者59人。共享中國工程院院士1人、“千人計劃”2人；中國工程院院士候選人1人（2019）、“萬人計劃”4人、國務院特殊津貼獲得者4人、省杰出青年科學基金獲得者3人、“龍江學者”特聘教授1人、科技部中青年領軍人才1人、龍江科技人才1人、省教育廳青年創新人才2人、全國優秀教師1人、黑龍江省優秀中青年專家1人、黑龍江省教學名師1人、黑龍江省首屆“六個一批”青年理論人才1人、黑龍江省“五四”青年獎章獲得者1人。
食科院所屬的國家乳制品質量監督檢驗中心承擔多層次檢測任務，在食品安全領域，多次參與國標、行標制修訂，規范行業發展，在“大頭娃娃阜陽奶粉事件”、“三聚氰胺事件”、“松花江水體污染”、“雙聚氰胺事件”等重大安全事件中，第一時間開發檢測方法并在全國推廣，有效提高了檢測速率，避免事態進一步擴大，多年來一直是技術數據最終判定單位，為政府監管部門和生產企業、消費者提供權威依據，有效維護了食品安全和社會穩定。目前為止，技術團隊已為70多家大中小微企業提供了技術服務，簽約金額8000余萬元。
研究方向
功能性食品研發及發酵食品研發。
取得的成果
目前，已為企業研發出各類功能性食品100余項，其中改善免疫應答代謝性疾病的降血脂、降血壓、降血糖、降尿酸產品和祛除幽門螺旋桿菌臨床數據表現理想，企業也將全力投入市場，創造經濟效益。
